Der Deutsche Vieh- und Fleischhandelsbund e.V. trauert um den langjährigen 1. Vorsitzenden des Schulvereins Vieh und Fleisch e.V. und 1. Vorsitzenden des Vieh- und Fleischhandelsverbandes Baden e.V., der heute unerwartet verstarb. Willy Kempter, der 2009 in Berlin den Hermann-Daniel-Innovationspreis der vfz-Handelszeitung verliehen bekam, war einer der ganz Großen in der Vieh- und Fleischbranche. Sein Lebensinhalt galt der Jugend und einer guten Ausbildung, wie aber auch dem gesamten Berufsstand, für den er sein Leben lang zur Verfügung stand.

Willy Kempter ist es außerdem zu verdanken, dass mit der Vieh- und Fleischhandelszeitung die Branche ein eigenes Sprachrohr erhielt. Im vfz-Almanach 2009/2010 hat sich die vfz-Redaktion noch einmal ausführlich mit dem Leben und Schaffen von Willy Kempter befasst. Durch seinen plötzlichen Tod kommen diesen Zeilen, die noch zu seinen Lebzeiten geschrieben wurden, eine besondere Bedeutung zu.

Im Amtsblatt der EU ist heute die vom Verband geforderte und lange erwartete Ausnahmeregelung veröffentlicht worden.

Ab dem 1. Januar 2010 können die Behörden dauerhaft die Ausnahme von der Pflicht zur Vorlage der Lebensmittelketteninformation 24 Stunden vor der Schlachtung für alle Schlachttiere erlauben.

Die Lebensmittelketteninformation muss nun spätestens zusammen mit den Tieren auf dem Schlachthof ankommen.

Die Verordnung kann im Bereich Interna heruntergeladen werden.

Ab dem 1. Januar 2010 gilt dies nun auch für Rinder.

Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann.

Die Veterinärbescheinigung für die Ausfuhr von Zuchtrindern aus der Bundesrepublik Deutschland in die Republik Serbien (Stand: 29.10.2009), die zwischen dem deutschen und dem serbischen Veterinärdienst abgestimmt wurde und ab sofort Anwendung findet und das Schreiben des BMELV vom heutigen Tag, können im Bereich Interna heruntergeladen werden.

Ausfuhr von Schlachtschweinen aus der Bundesrepublik Deutschland in die Russische Föderation

hier: Anlage zur Veterinärbescheinigung

Das BMELV teilte uns soeben Änderungen mit.

Weiter im Bereich Interna.

BHV1-Gipfelkonferenz im Bayerischen Landwirtschaftsministerium bleibt ohne greifbares Ergebnis – viele Rindermäster und Viehkaufleute maßlos enttäuscht

Die Vorgehensweise der Bayerischen Staatsregierung in der Endphase der BHV1-Bekämpfung im Freistaat erinnert mich stark an den Transrapid, der einst den Hauptbahnhof in München mit dem Flughafen verbinden sollte: Hier wie dort wird ein großes und wichtiges Ziel ohne die notwendige Detailplanung verfolgt. Die Einwände der Betroffenen werden nicht ernst genommen, so dass letztlich eine Riesenblamage droht., mit diesem Resümee sprach einer der Teilnehmer der BHV1-Gipfelkonferenz vom 19.10.2009 im Bayerischen Landwirtschaftsministerium vielen enttäuschten Rindermästern und Viehkaufleuten aus der Seele.

In der letzten Zeit erreichen uns immer wieder Anfragen, die sich mit der Frage der Anforderungen an

- ein Viehhandelsunternehmen

- ein Transportunternehmen und

- an eine Sammelstelle

nach der Viehverkehrsverordnung (ViehVerkV) beschäftigen.

Weiter im Bereich Interna.

Das BMELV hat mitgeteilt, dass die Verhandlungen zwischen der Europäischen Kommission und dem russischen Veterinärdienst Rosselchosnadsor über eine Aktualisierung des Schlachtschweine-Zertifikat zwischenzeitlich inhaltlich einvernehmlich beendet werden konnten. Die Herausgabe einer aktualisierten Version durch die Europäische Kommission wird sich aber verzögern, weil ……

Weiter im Bereich Interna.

Die U.E.C.B.V. hat uns die wissenschaftliche Stellungnahme der EFSA übermittelt, die letzte Woche veröffentlicht worden ist. Die EU Kommission hatte die EFSA aufgefordert, sich dem Thema Risiko der Übertragung von BSE durch Rinderdärme, die als Wursthülle verwendet werden, zu widmen. Zur Zeit stehen diese entsprechend der Verordnung 999/2001 auf der Liste specific risk material und sind somit zu entfernen. Fazit der Stellungnahme für die Kommission, die Verordnung 999/2001 wird solange nicht geändert, solange EFSA immer noch ein Restrisiko sieht. Die Stellungnahme der EFSA kann (auf englisch) bei der Bundesgeschäftsstelle angefordert werden.