DVFB - Deutscher Vieh- und Fleischhandelsbund e.V.
Haus der Vieh- und Fleischwirtschaft
Aktuell
Am 30. Oktober 2006 fand im MUNLV in Düsseldorf eine Sitzung des Landeskrisenstabes unter Beteiligung des Vieh- und Fleischhandelsverbandes Nordrhein-Westfalen e. V. statt.
Unter anderem wurden auf dieser Sitzung auch die Regelungen für den Tierhandel für das Gebiet des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen abgestimmt. 27.10.2006
Das MUF Rheinland-Pfalz teilt uns Folgendes mit:
"Sehr geehrte Damen und Herren, Beiliegend übersende ich zu Ihrer Information zur aktuellen Situation der Blauzungenkrankheit folgende Dokumente: 1. Die aktualisierten Verbringungsregelungen für Wiederkäuer incl. Muster der Tierhaltererklärungen und der tierärztlichen Bescheinigung"
Hamburgs Zweite Bürgermeisterin, Verbraucherschutzsenatorin Birgit Schnieber-Jastram hat angesichts der Medien-Berichte über die Sicherstellung von tiefgefrorenem Fleisch in einem Stellinger Betrieb vor öffentlichen Fehleinschätzungen gewarnt: "Falsche Informationen, Vorverurteilungen und Hysterie schaffen nur Angst, nützen dem Verbraucherschutz aber nicht." Dies schade auch und gerade denjenigen, die sich um hohe Qualität für den Verbraucher einsetzen. Die Sicherstellung von Fleisch bei amtlichen Untersuchungen, sei eine präventive Maßnahme und nicht einem Schuldbeweis gleichzusetzen.
In der Vergangenheit wurden in der Öffentlichkeit immer wieder Begriffe wie Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum im Zusammenhang mit Lebensmitteln genannt.
Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden – Württemberg hat auf seiner Homepage einen Beitrag zur Versachlichung eingestellt (Wir danken an dieser Stelle ausdrücklich dem Ministerium für seine Arbeit!): - Mindesthaltbarkeitsdatum - kein Verfallsdatum - Verbrauchsdatum - steht für verbrauchen! - Wer legt das Mindesthaltbarkeitsdatum bzw. das Verbrauchsdatum fest? - Darf das Mindesthaltbarkeitsdatum nachträglich verlängert werden? - Wie lange darf Fleisch, das zur Hackfleisch verarbeitet werden soll, gelagert werden? - Geruch, Färbung, Oberfläche - Wie man frisches Fleisch erkennen kann - Was versteht man unter Verderb? - Wie werden Fleischbetriebe kontrolliert ?
Ein Neuausbruch der Blauzungenkrankheit wurde heute in der Stadt Versmold im Kreis Gütersloh bestätigt.
Der 20 km Bereich um diesen Ausbruch erstreckt sich auch auf Gebiete des Kreises Osnabrück in Niedersachsen. Zwei weitere Ausbrüche in den Städten Kalkar im Kreis Kleve und Nettetal im Kreis Viersen, die ebenfalls heute bestätigt wurden, erfassen mit ihrem 20 km Radius Gebiete in den Niederlanden. (Quelle: Bezirksregierung Düsseldorf - Bericht des LaTiKo) 26.10.2006
Siebente Bekanntmachung zur Änderung der Bekanntmachung tierseuchenrechtlicher Verbote beim innergemeinschaftlichen Verbringen von Wiederkäuern infolge der Blauzungenkrankheit
Das BMVEL informierte uns soeben über einige der wesentlichen Änderungen, die sich durch die Verordnung (EG) 1/2005 ab dem 5. Januar 2007 ergeben.
Aus NRW wurde uns nachfolgende Auslegung der 4. Änderungsverordnung des Bundes übermittelt.
Wir bitten um Beachtung. |
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ANTWORTEN ZUR STANDARDERKLÄRUNG!
Die Europäische Gemeinschaft schreibt ab dem 1. Januar 2010 für alle Lebensmittelunternehmer (Landwirte) eine Standarderklärung zwingend vor, die vom Landwirt ausgefüllt und beim Schlachtbetrieb spätestens mit der Anlieferung der Tiere abgegeben werden muss. Ministerialdirigent Prof. Dr. Zwingmann, Deutschlands \"Hygienepapst\" im Bundeslandwirtschafts-
ministerium - mittlerweile im Ruhestand - hat ein Vorwort zu diesem Thema für eine Extra-Veröffentlichung geschrieben, die ebenfalls im DVH-Fachverlag, der auch die VFZ herausgibt, erschienen ist. Der DVH-Fachverlag, Bonn, bietet einen entsprechenden Standardblock an, der für diesen Zweck benutzt werden kann.
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Initiative Tierwohl
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Die Jahrestagung der U.E.C.B.V. fand gemeinsam mit der Bundestagung vom 3. bis 6. September 2015 in Düsseldorf statt. >>> |